¿Cómo impacta la industria láctea de Nevada en el empleo y el mercado laboral?
Nevada es hogar de poco más de 20 granjas lecheras que varían en tamaño desde 500 vacas hasta más de 25,000 vacas. Como estado, ocupa el puesto 32 en producción de leche por volumen. Las granjas lecheras de Nevada traen deliciosos productos lácteos llenos de nutrición como leche, helado y queso a su familia. La industria también contribuye significativamente a la economía local.
Parte del impacto económico de las granjas lecheras de Nevada es el empleo. Según la Asociación Internacional de Alimentos Lácteos, la industria láctea de Nevada respalda directamente más de 8,000 empleos e indirectamente respalda a más de 14,000, creando en conjunto más de $1,100 millones en salarios totales y más de $4,080 millones en impacto económico total.
Ahora sé lo que estás pensando, ¿cómo es que hay más de 8000 productores de leche en Nevada? Bueno, no los hay. Hay una variedad de puestos de trabajo creados por la industria láctea y es posible que se sorprenda al conocer algunos de ellos. Tómese un momento para pensar en el viaje de la leche desde la granja hasta su hogar. Las áreas adicionales que crean puestos de trabajo incluyen el transporte, las instalaciones de procesamiento y los proveedores indirectos, como las tiendas de comestibles.
Trabajos en la granja
Las responsabilidades del productor lechero pueden incluir tareas como alimentar y ordeñar vacas. Dependiendo del tamaño de la finca, puede haber un pastor lechero. Este trabajo a menudo supervisa el cuidado y manejo diario del ganado lechero. Se preocupan principalmente por mantener la salud y la longevidad del hato lechero. Ambos roles a menudo trabajan en conjunto con veterinarios, nutricionistas de animales y representantes de ventas de alimentos para ganado para ayudar con las necesidades de salud, alimentación y nutrición de las vacas.
Otras tareas en la granja que pueden requerir mano de obra adicional van desde alimentadores, ordeñadores y trabajo general de oficina hasta cuidado de establos, mantenimiento de tierras y más.
Leche en movimiento
Desde la granja, la leche se transporta a una planta de procesamiento. Esto incluye conductores de camiones comerciales para el transporte, técnicos de mantenimiento de refrigeración para mantener los camiones en condiciones óptimas y programación de logística para la recogida y entrega.
Empleo en las instalaciones de procesamiento de leche
Una vez que la leche llega a la instalación de procesamiento, hay una variedad de otros trabajos que entran en juego. Algunos de estos incluyen un mecánico de mantenimiento de plantas lecheras. Este rol a menudo es responsable del cuidado y mantenimiento de la instalación para asegurarse de que todos los activos en la instalación estén en condiciones seguras, sanitarias y eficientes.
Otros roles en la instalación de procesamiento incluyen ocupaciones como gerente de planta de procesamiento y técnico de procesamiento. Estos trabajos generalmente se encuentran dentro del departamento de procesamiento, que es responsable de recibir la leche cruda, pasteurizarla y garantizar que sea segura para que usted y su familia la disfruten.
A partir de ahí, se realizan inspecciones de control de calidad y los operadores de envasado envasan la leche antes de que se dirija a su supermercado local o a su próximo destino.
Otros trabajos de la industria láctea
Además de los empleos directos creados por la industria láctea, existen muchos empleos indirectos creados en las industrias de apoyo. Las tiendas de abarrotes locales a menudo emplean empleados de lácteos y gerentes de departamentos de lácteos. Otros trabajos en campos como el gobierno, el consejo, la salud pública y la investigación también se benefician de la industria láctea.
Dólares lácteos
Mirando más allá de Nevada, la industria láctea de EE. UU. respalda más de 3 millones de empleos que generan $182,700 millones en salarios y $753,000 millones en impacto económico general.
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