No es ningún secreto que la vida ha cambiado para todos nosotros en los últimos años. De alguna manera drásticamente, de alguna manera sutilmente, pero en realidad nunca disminuyó la velocidad. Todavía estamos haciendo malabares con un millón de cosas a la vez, ya sea en casa o en el trabajo. Programar tiempo para “usted” puede parecer contraproducente, pero en el gran esquema de las cosas, es la única forma en que puede presentarse a sí mismo, a sus seres queridos y a su carrera de la manera más sólida posible. Poner en peligro nuestra salud y bienestar por el bien de nuestras listas de “cosas por hacer” no es sostenible, pero ¿qué es? ¿Cómo adoptamos hábitos, dietas y límites saludables?
Proteger nuestra salud general
Los dos últimos años han sido un auténtico torbellino. Se nos recuerda constantemente las diferentes medidas que debemos tomar para cuidarnos y mantenernos seguros y saludables. Si bien estos son pasos esenciales para aumentar nuestra inmunidad, la incorporación de los nutrientes necesarios en nuestra dieta se clasificará para siempre como una prioridad alta (si no más alta) cuando se trata de mantener nuestra salud y bienestar. Una dieta saludable puede cambiar tu vida y tiene un gran efecto en tu salud en general. Hay muchas formas diferentes de abordar la nutrición, y lo que funciona para algunos puede no funcionar para otros, pero lo que sí sabemos es esto: una dieta saludable es alcanzable y más accesible de lo que la mayoría de la gente piensa.
Desglosándolo
En pocas palabras, la nutrición es lo que ponemos en nuestros cuerpos para mantener nuestra salud y crecimiento en general. Nuestros cuerpos necesitan ciertas vitaminas y minerales para funcionar que normalmente obtenemos de nuestros alimentos. Sin embargo, no todos los cuerpos están construidos de la misma manera y algunos de nosotros necesitamos más de una determinada vitamina o mineral que otros, ¡y eso es genial! Solo tenemos que averiguar qué necesita nuestro cuerpo y qué alimentos le ofrecen.
En 2022, The Dietary Guideline for Americans acreditó a los lácteos con 13 nutrientes esenciales: vitamina A, vitamina B-12, calcio, vitamina D, zinc, fósforo, niacina, riboflavina, proteína, potasio, yodo, ácido pantoténico y selenio. Estos nutrientes son cruciales para las funciones diarias de nuestro cuerpo y se pueden encontrar en algunos de nuestros productos lácteos favoritos.
Entonces, ¿cómo es para usted incorporar productos lácteos a su dieta? Los productos lácteos ofrecen una forma rentable y sencilla de garantizar que podamos proteger nuestra salud en general sin tener que sacrificar el sabor. El consumo diario de tres porciones de productos lácteos bajos en grasa, sin grasa o enteros puede satisfacer una parte sustancial de los nutrientes necesarios que nuestro cuerpo necesita para funcionar. Aquellos que incorporan productos lácteos en su dieta regularmente, como la leche, disfrutarán de una dosis diaria de vitamina A, vitamina D, zinc y proteínas, que son factores vitales para fortalecer nuestro sistema inmunológico.
Calmando nuestra energía
Nuestros niveles de energía pueden bajar bastante, especialmente en los meses más fríos. Cuidar nuestro bienestar emocional es tan esencial para nuestra salud y bienestar general como lo es cuidar nuestro bienestar físico. Como regla general, recuerde que cuando nos sentimos estresados, abrumados o simplemente agotados por los constantes cambios en la vida, una gran parte de esto se puede atribuir a lo que comimos ese día.
Nuestra salud mental puede estar relacionada con nuestras dietas, al igual que nuestra salud intestinal, y nuestro cerebro funciona mejor cuando lo alimentamos con los nutrientes adecuados que necesita. Si bien el enfoque de una dieta saludable puede parecer riguroso, existen formas sencillas de asegurarse de obtener los alimentos que necesita para sentirse con energía y con la mente despejada durante todo el día. La comida no debe ser desalentadora, ¡debe ser divertida! Y al hacer cambios simples en su dieta, puede hacerse cargo de su salud, bienestar y energía. Sí, es así de simple (ya que los humanos tendemos a complicar las cosas).
Mantener la mente y el cuerpo a lo largo del día es vital para sentirse bien. La leche es una rica fuente de proteínas, carbohidratos, electrolitos e hidratación, que finalmente se descompone a través de nuestro tracto digestivo para reforzar los niveles de energía más altos.
Aunque con frecuencia tenemos menos tiempo libre del que nos gustaría, es importante que prioricemos nuestro bienestar. Tomar 10 minutos de su día para reiniciar con productos lácteos es una manera fácil de alimentar su cuerpo con nutrientes esenciales que le darán el impulso que necesita para comenzar el día. Aquí hay algunas formas rápidas y fáciles de incorporar sin problemas nutrientes vitales en su rutina diaria:
- Añadir un chorrito de leche a tu café
- Disfrutar de un poco de requesón con verduras o frutas como merienda al mediodía
- Agregar quesos divertidos como brie, cheddar o parmesano a su ensalada
Salud digestiva
Todo está conectado. Tu cuerpo y tu mente son un reflejo directo de lo que pones en ellos. La comida afecta tu intestino y tu estado mental. La comida rápida todos los días te hará sentir un poco diferente mental y físicamente que una comida hermosamente colorida y sustanciosa.
¡Apoyar nuestra salud digestiva comienza en el momento en que nos despertamos! Aprovechar la oportunidad de tomar un desayuno saludable, y tal vez incluso una caminata rápida después, puede dejarnos sintiéndonos recargados y listos para enfrentar el día. Una forma de tomar el asiento del conductor en su viaje de salud digestiva es simplemente darse cuenta de lo que está comiendo durante el día. Si quieres probarlo, aquí hay algunas maneras de hacerlo:
- Todos los días durante una semana, trate de anotar todo lo que comió y bebió durante el día. ¡Esto no es una dieta, es solo conciencia! Puede registrar esto en su aplicación de notas, un diario, un post-it, cualquier método que funcione mejor para usted.
- Domingo por la noche: ¿qué descubriste sobre ti mismo? ¿Estás comiendo lo suficiente? ¿Demasiado o muy poco? ¿Fue equilibrado? ¿Cuántas veces metiste a escondidas una verdura o dos en tu día? ¿Cuánta agua bebiste? ¿Ha recibido sus tres tomas diarias de lácteos?
- Lunes por la mañana, semana 2: comienza tu día con algo que te haga feliz. El yogurt y el kéfir son excelentes recursos para las bacterias intestinales saludables. Trate de continuar la tendencia a lo largo del día, ¡pero sea realista! Los pequeños cambios siempre conducen a resultados más grandes. Los grandes cambios pueden volverse abrumadores. Intenta hacer una pequeña cosa para alegrar tu intestino todos los días hasta el final de la semana. Ahora, observe cómo se siente. ¿Viste una diferencia en tus niveles de energía? ¿Claridad mental? ¿Ánimo?
Por increíble que parezca, la mayoría de nosotros nos movemos tan rápido que ni siquiera nos damos cuenta de lo que estamos comiendo durante el día. Tomar decisiones conscientes sobre qué alimentos comemos adecuadamente asegura que nuestro intestino esté feliz y saludable y puede mejorar drásticamente nuestro día a día. ¡Deberíamos comer alimentos que nos alimenten!
Una visión más amplia
Todos tenemos trabajos que hacer en 2022, y no solo aquellos por los que nos pagan. Cuidarnos a nosotros mismos y a nuestros seres queridos sucede junto con todas nuestras otras responsabilidades y listas de “cosas por hacer” (y créenos, sabemos que es mucho para asimilar, ¡no eres el único!).
Recargar energías con lo que sabemos que es saludable, impacta aún más en nuestro bienestar y, al tomar pequeños pasos para impactar su vida, impacta positivamente en la vida de los demás.
Referencias
- U.S. Department of Agriculture and U.S. Department of Health and Human Services. Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025. 9th Edition. December 2020. Accessed at https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf
- MD, E. S. (2020, March 26). Nutritional psychiatry: Your brain on food. Harvard Health. Retrieved January 25, 2022, from https://www.health.harvard.edu/blog/nutritional-psychiatry-your-brain-on-food-201511168626
